自来水煮开后饮用风险最小

　　本报讯(记者文静)自来水副产品致癌一说能否成立？老百姓喝什么样的水最健康？前天，中国科学院水循环与水文过程研究室主任宋献方做客人民网[微博]强国论坛，称长期饮用矿泉水有益健康的说法不靠谱。

　　北京水质专家赵飞虹20年不喝自来水，只喝矿泉水，她认为喝白开水是安全的，但喝优质的矿泉水更健康。对此，宋献方认为：“喝矿泉水对人体可能有好处，但目前并没有研究表明，喝矿泉水一定健康。这样的说法不靠谱。矿泉水虽含有对人体有益的离子，但并非所有的矿物质都是人体需要的。”

　　现在市场的水五花八门的水，除了自来水，有矿泉水、纯净水、地下水，还有脉动水、运动员专用水等，老百姓如何饮水更安全更健康？宋献方认为，风险最小的选择是将自来水煮开后饮用。当然，每次打开龙头必须先释放一部分管道蓄存的水。至于运动饮料，像脉动等运动饮料，都有特殊成分，是专用产品。